祁紅特絕群芳最,不與凡姝論短(duǎn)長
“好山(shān)好水(shuǐ)出好茶”
祁門(mén)地處安徽黃山(shān)西麓,與江西毗鄰,屬古徽州“一府六縣”之一
自然條件優越,山(shān)地林木多(duō),溫暖濕潤,土層深厚,雨量充沛,雲霧多(duō),很(hěn)适宜于茶樹(shù)生(shēng)長
加之當地茶樹(shù)的主體(tǐ)品種──槠葉種內(nèi)含物豐富,酶活性高(gāo),很(hěn)适合于工夫紅茶的制(zhì)造
“曆史文化”
翻開(kāi)美國韋氏大(dà)辭典,“祁門(mén)紅茶”的譯英詞組悄然出現了
這上(shàng)邊清楚地記錄着祁門(mén)紅茶的原産地——中國安徽省祁門(mén)縣
在紅遍全球的紅茶中,祁紅獨樹(shù)一幟,百年不衰,以其高(gāo)香形秀着稱
博得(de)國際市場(chǎng)的經久稱機,奉為(wèi)茶之佼佼者
“精工細作(zuò)繁複考究”
初制(zhì)四道(dào)工序,精制(zhì)十幾道(dào)工序,近十個(gè)級别,幾十種花(huā)色,繁複又考究
對制(zhì)茶師(shī)的制(zhì)茶手法、眼力及操作(zuò)經驗都有(yǒu)極高(gāo)的要求,為(wèi)其他工夫紅茶所不能比拟
所以經典祁門(mén)紅茶被稱為(wèi)“祁門(mén)工夫紅茶”,更被稱為(wèi)中國工夫紅茶的代表
“祁門(mén)香”
【禦茗和(hé)】的祁門(mén)紅茶,外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗(lì),色澤烏潤,獨具“寶光”
湯色紅豔明(míng)亮,滋味甘鮮醇厚,內(nèi)質清芳并帶有(yǒu)蜜糖香味,上(shàng)品茶更蘊含着蘭花(huā)香,馥郁持久
一杯正宗的祁門(mén)紅茶,它必定是迷人(rén)的
從茶園到茶杯,為(wèi)了遇到心意相通(tōng)之人(rén)
它走過時(shí)節,路過許多(duō)人(rén)
才最終來(lái)到了你(nǐ)的面前
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