祁紅飄香群芳最 禦茗和(hé)室韻風情

也是調理(lǐ)脾胃滋養身心的良伴

春夏養陽，秋冬養陰。

秋冬時(shí)節人(rén)體(tǐ)生(shēng)理(lǐ)功能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高(gāo)。

在秋季泡上(shàng)一杯暖暖的紅茶，不但(dàn)可(kě)以暖身體(tǐ)，還(hái)可(kě)以起到防病的作(zuò)用。

紅茶甘溫，可(kě)養人(rén)體(tǐ)陽氣，且湯色胭紅，能給人(rén)以溫暖感覺。

紅茶在加工過程中，茶多(duō)酚減少(shǎo)90%以上(shàng)，産生(shēng)了茶黃素、茶紅素等新的成分。

由于收斂性的多(duō)酚類減少(shǎo)，而刺激性相對弱的茶黃素、茶紅素增多(duō)，

因此紅茶對人(rén)體(tǐ)腸胃刺激較小(xiǎo)。

中醫(yī)理(lǐ)論上(shàng)紅茶屬于溫性，更适合胃寒的人(rén)飲用。 

兒茶素、茶黃素、茶紅素、咖啡堿等形成的絡合物具有(yǒu)鮮爽度，

使紅茶相對其它茶類來(lái)說，苦澀味下降，鮮爽度大(dà)幅提高(gāo)，

這也是人(rén)們品飲紅茶時(shí)感覺溫暖的原因之一。

另外，對人(rén)體(tǐ)有(yǒu)一定興奮作(zuò)用的咖啡堿的減少(shǎo)，

也讓喝(hē)紅茶的人(rén)們由心到身體(tǐ)感覺到安定溫暖。

紅茶在加工過程中，多(duō)糖類的物質逐步分解成單糖，對紅茶的甜醇的滋味和(hé)近似“蜜糖”的香氣有(yǒu)着極大(dà)的影(yǐng)響。

而紅茶中含有(yǒu)的豐富蛋白質和(hé)糖類，以及其它豐富的營養元素，能夠增強人(rén)體(tǐ)的禦寒能力，蓄養陽氣，生(shēng)熱暖胃的作(zuò)用。 

人(rén)們在秋冬季食欲增強，進食油膩食品增多(duō)，飲用紅茶有(yǒu)祛油膩、開(kāi)胃、助養生(shēng)的功效。

降溫時(shí)人(rén)體(tǐ)最容易感冒，這個(gè)時(shí)候，多(duō)喝(hē)紅茶可(kě)以預防。

日本研究者實驗證明(míng)了紅茶稀釋到日常飲用濃度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒喪失活性。

這是因為(wèi)紅茶中的茶黃素具有(yǒu)殺除食物有(yǒu)毒菌、使流感病毒失去傳染力等作(zuò)用。

另外值得(de)一提的是，紅碎茶中茶多(duō)酚的保留量為(wèi)55%-65%，

而工夫紅茶的茶多(duō)酚的保留量大(dà)多(duō)在50%以下，工夫紅茶的醇度會(huì)更好一些(xiē)，暖胃效果也更好。

在晴朗的天氣裏，靜靜坐(zuò)在禦茗和(hé)茶室裏，

布一套精美器(qì)具，再備幾份精緻的點心，

一切都與紅豔甜醇的祁門(mén)紅茶相得(de)益彰，

呈現着一種優雅的休閑，一種充滿情調的生(shēng)活方式。